原汁原味健康蒸饺

作者： 我愿玖玖

无姜，无调料

用料

• 现成饺子皮 适量
• 猪肉糜 1斤
• 金针菇 半斤
• 胡萝卜丝 200克
• 香菜(最好用小颗的，不苦) 半斤
• 小香葱 两根
• 白胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 生抽 2-3勺
• 淀粉 一小勺
• 香油 一小勺
• 甜玉米粒 半根-一根

原汁原味健康蒸饺的做法步骤

步骤 1

1.如果是市场上买饺子皮，记得买大号的，新鲜湿润有一定延展性的。如果是隔夜的或者没有密封好的，包起来会很困难。

步骤 2

猪肉糜加盐，加生抽，加白胡椒粉搅打上劲儿。盐在这里一次放够。搅拌好后放入少量淀粉拌匀。

步骤 3

小香葱切碎，放搅拌好的猪肉糜上，起锅烧滚油沏葱花，喜欢白芝麻的可以放点进入。

步骤 4

金针菇、香菜切段，根据宝宝大小切适合的长度0.5-2厘米都可以。红萝卜丝、玉米粒等配菜一并放入，滴入适量香油，搅拌均匀后，准备开包。

步骤 5

饺子皮周边涂水，放馅料，包成自己喜欢的样子，口一定要捏紧。

步骤 6

滚水上锅，蒸~8分钟关火，焖两分钟装盘，开吃。 这次没来得及拍照片，下次上图。

菜谱创建时间：2021-12-17 09:45:14