莲藕排骨汤

作者： -孔方兄-

用料

• 藕 2节
• 排骨 500克
• 胡萝卜 1根
• 姜 1个
• 料酒 3勺
• 盐 5克
• 白胡椒粉 1勺
• 桂皮 3块
• 大料 2个
• 胡椒粒 十几粒

莲藕排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨冷水下锅，扔3-5片姜，7-8粒胡椒，放料酒，水开煮出血沫，撇干净后捞出。

步骤 2

胡萝卜和莲藕切大一点的滚刀块

步骤 3

把排骨，胡萝卜，莲藕，和7-8片姜，桂皮，大料，胡椒，放进高压锅，加多过1.5倍的水，选煲汤。

步骤 4

煮好之后，放适量盐，白胡椒，出锅。

菜谱创建时间：2021-12-16 20:02:27