银耳凉水或温水泡发,去蒂摘成小块放入电饭煲里,加入盖过银耳的水(水稍微多点但不要太多),煮饭档煮到时间停止
打开电饭煲用勺子搅拌均匀,加入冰糖和红枣,再盖盖子煮一个煮饭时间,煮完后开盖你会发现银耳羹已经呈现一种半透明的淡黄色状态,而且非常粘稠,就好了
银耳盛出来加牛奶就可以享用啦,
1一定要煮久点银耳炖烂乎了才好吃,真的 2家里人不多的建议尝试半朵就好,泡发后真的好多,我炖一朵我和我婆婆吃了两天,当然你图方便多炖些,在没加牛奶之前密封冷冻起来,要吃的时候微波炉加热或者蒸锅加热 3关于冰糖和牛奶,如果你和我一样喜欢喝甜牛奶,你也可以不加冰糖,如果喝纯牛奶就建议糖多放点,我做的时候糖放少了觉得不加牛奶味道差了点,所以后来就加了些新希望的甜牛奶,真的味道胜过任何一个品牌的奶茶饮料,不喜欢牛奶也可不加