用APP打开
学做清蒸鱼~孔雀开屏
246人浏览
6人收藏
0人做过
APP中查看更多做法
作者:
朵朵姥姥下厨房
第一次做清蒸鱼,鱼是按孔雀开屏改刀,装盘后发现蒸锅小,盘子大😜没办法换小盘蒸鱼,蒸好后放入大盘,正好的鱼挪到大盘真不容易啊,鱼皮粘,鱼肉碎,我有点手忙脚乱喽😓
用料
武昌鱼
1条
大葱、香葱、姜、料酒、蒸鱼豆豉、白糖、小米辣。
根
学做清蒸鱼~孔雀开屏的做法步骤
步骤 1
鱼清洗干净、改刀。
步骤 2
放姜丝,少许盐,葱,料酒倒在鱼的身上抓拌均匀,腌制10分钟。蒸锅烧水。等水开的时间摆盘,水开后把鱼放进蒸锅蒸5分钟。
步骤 3
改刀调汁(这一步我没留照片,后补的)。
菜谱创建时间:2021-12-16 19:05:08
打开App收藏
5分钟搞定爆好吃耗油生菜,减肥餐必备菜谱
评分 8.3
187 人做过
吐司的18种做法(早餐,小甜品)
1 人做过
鲜掉眉毛!咸蛋黄鲜虾豆腐|天冷煮一锅,暖胃又舒心
评分 8.8
23 人做过
家常菜大全
红烧肉做法
可乐鸡翅做法
牛肉做法
排骨做法
糖醋排骨做法
早餐大全
豆腐做法
全部菜谱分类
适合小朋友口味的简易版木须肉,新手烹饪必学家常菜,一盘5种食材,鲜香下饭
评分 7.4
50 人做过
海底捞、火锅等万能蘸料公式
2 人做过
破壁机养生食谱
评分 7.2
15 人做过
作者的其他菜谱
凉拌茄子~撑死老爷子
老人孩子都离不开的原汤面
孩不离的周周面
口蘑鸡胸肉
评分 7.7
236 人做过
杏鲍菇牛肉粒
评分 8.3
17 人做过
不辣的孜然鱿鱼(孩子超爱)
1 人做过
每年的年夜饭我都会做这道糖醋排骨❗️❗️
评分 8.0
439 人做过
外焦里嫩!好吃到舔手指的蒜香烤排骨
评分 7.8
647 人做过
全网最好吃的【秘制卤牛腱子】不接受反驳
评分 8.3
58 人做过
一道下饭菜,爽脆可口酱腌萝卜,简单还下饭!
4 人做过
家庭版酸辣汤
评分 8.7
22 人做过
❗拿肉都不换的手撕包菜,5分钟快手家常菜🔥
评分 7.5
354 人做过