追剧必备小零食☞牛轧糖

作者： 爱做饭的阿雯

小朋友又爱吃糖又爱喝牛奶！给他换个花样做些小零食！既没有糖果那么多的添加剂，口感又松软！

用料

• 棉花糖 160克
• 巴达姆 120克
• 全脂乳粉 80克
• 黄油 30克

追剧必备小零食☞牛轧糖的做法步骤

步骤 1

准备好需要的食材

步骤 2

炒黄油，炒至融化

步骤 3

倒入棉花糖，翻炒至半融化状态

步骤 4

倒入全脂乳粉，翻炒几下

步骤 5

倒入巴达姆，翻炒几下

步骤 6

炒完快速放入模具里，压形，压好形后在表面上少量撒点全脂乳粉，均匀涂抹铺平。放入冰箱冷藏二十分钟

步骤 7

取出切形状，搞定！

追剧必备小零食☞牛轧糖的小贴士

1.没有全脂乳粉的话，可以用奶粉代替 2.翻炒棉花糖的时候注意调整火候的大小，避免炒糊 3.趁热放入模具里好定型！

菜谱创建时间：2021-12-16 16:58:32