复刻超香的羊肉馕

作者： 早春黄玉

疫情在家，把焦虑都洒在面粉里！

用料

• 孜然粉 3勺
• 烧烤粉 2勺
• 水 250克
• 酵母 6克
• 中筋面粉 500克
• 葱花 20克
• 洋葱 半个
• 盐 12克
• 油 30克
• 芝麻 5克
• 葡萄干 10克

复刻超香的羊肉馕的做法步骤

步骤 1

1温水激活酵母 1.5切洗羊肉洋葱小炒断生调味 葡萄干用白酒泡 2搅拌面粉 3等待发酵两倍大 4擀平 5撒料 6卷成条状 7盘起擀扁，刷油洒葱花和芝麻 8醒面发酵20分钟 9同时准备预热烤箱200度 10放入烤箱设时间15-17分钟200度 11观查表面，时间到出炉。

步骤 2

盘成饼状

步骤 3

洒料

步骤 4

压扁

步骤 5

洒葱花

步骤 6

洒芝麻

步骤 7

涂油

步骤 8

出炉

步骤 9

准备开吃

步骤 10

加了蕃茄蛋汤

菜谱创建时间：2021-12-16 13:27:12