鸡蛋煎蒸带鱼

作者： Q多妈

用料

• 带鱼 1条
• 鸡蛋 2个
• 面粉 少许
• 葱丝
• 姜丝
• 香菜丝

鸡蛋煎蒸带鱼的做法步骤

步骤 1

先将切块的带鱼腌上料酒，盐，胡椒粉

步骤 2

带鱼拍上面粉，裹入鸡蛋液中

步骤 3

锅中倒入花生油，将带鱼煎至两面金黄

步骤 4

将煎好的带鱼放上蒸笼，蒸15分钟

步骤 5

煎好的鱼另外用盘装，放上姜丝，葱花，香菜丝，加入酱油，淋上热油

鸡蛋煎蒸带鱼的小贴士

鱼煎至两面金黄，不可煎太老，上笼屉蒸鱼只能蒸15分钟，不可以蒸太久

菜谱创建时间：2021-12-16 08:06:26