豌豆炒火腿

作者： 白露薇Os

用料

• 豌豆 200克
• 火腿肠 1根
• 蚝油 适量
• 生抽酱油 适量
• 砂糖 适量
• 味精 适量

豌豆炒火腿的做法步骤

步骤 1

豌豆洗净，火腿切丁

步骤 2

锅加猪油和植物油混合，下入豌豆爆炒

步骤 3

炒至豌豆皱皮爆开后，加入少量热水和少量砂糖小火焖一下

步骤 4

水快烧干时加入火腿丁，然后加生抽，耗油和味精，翻炒均匀后即可出锅

步骤 5

完成

豌豆炒火腿的小贴士

个人觉得焖煮豌豆时加点砂糖，豌豆会有一点鲜甜味，不喜欢的可以不放

菜谱创建时间：2021-12-15 21:18:28