手抓饼版酱香饼

作者： 芦柒染

酱香饼真的很好吃啊

用料

• 手抓饼 3-5片
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 黄豆酱 1勺
• 甜面酱 1勺
• 番茄酱 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 5克
• 五香粉 1勺
• 辣椒粉 半勺
• 蒜 2瓣
• 姜 1片
• 洋葱 1/5-1/4个
• 小葱 2根
• 熟芝麻 适量

手抓饼版酱香饼的做法步骤

步骤 1

蒜、酱、洋葱切细末

步骤 2

将用料中的各种调料混合均匀，放入一勺清水搅拌

步骤 3

热锅凉油，油热后将上一步调好的料倒入，炒香，闻到香味，稍微浓缩后倒出备用

步骤 4

平底锅热锅后，倒入一点点油，或者不倒油，喜欢焦香的，先放入手抓饼煎好一面，翻面后用刷子将备用的酱料均匀刷到酱香饼，如果喜欢软和的，就不用翻面，直接涂酱料就可以

步骤 5

酱料凝固后撒入葱末和白芝麻就可以开吃了，真的很香啊

手抓饼版酱香饼的小贴士

酱香饼不需要加盐，因为各种酱和生抽蚝油都含有盐分

菜谱创建时间：2021-12-15 20:58:38