香煎马鲛鱼

作者： 厨娘秋秋

用料

• 马鲛鱼块 凉块
• 盐 若干
• 胡椒粉 适量
• 椒盐 适量
• 大蒜 3到5瓣
• 黄油 一小块

香煎马鲛鱼的做法步骤

步骤 1

马鲛鱼两面均匀撒盐和椒盐，腌制一个小时左右，铸铁锅加一小块黄油，油化放入马鲛鱼，再加入蒜粒，两面各煎三五分钟，全程小火，煎至两面金黄即可

香煎马鲛鱼的小贴士

一面煎定型了再翻面，不然马鲛鱼容易碎

菜谱创建时间：2021-12-15 20:26:31