녹두빈대떡韩式绿豆饼煎饼

作者： Yolli

用料

• 绿豆 1杯半
• 泡菜碎 少许
• 猪肉末 100克
• 绿豆芽 1包
• 大葱 少许
• 糯米粉 6勺
• 盐 半茶勺
• 白糖 半茶勺
• 胡椒粉 少许
• 装饰⬇️⬇️
• 茼蒿叶或者香菜叶
• 青红辣椒

녹두빈대떡韩式绿豆饼煎饼的做法步骤

步骤 1

洗两三次的绿豆泡五个小时以上，泡好后揉搓下去皮

步骤 2

猪肉末加上半勺酱油，料酒1勺，蒜泥拌勺，胡椒粉少许腌制下

步骤 3

泡好的绿豆加入半碗水用搅拌机打成泥

步骤 4

洗好的绿豆芽焯水1分钟后切碎

步骤 5

搅拌好的绿豆泥，加剪碎的泡菜，加切碎的绿豆芽，和葱末，猪肉末，加6勺糯米粉和盐胡椒粉拌匀

步骤 6

可以用茼蒿叶子和辣椒点缀，既好看又显得有食欲。

菜谱创建时间：2021-12-15 16:13:34