烤箱预热10分钟,上下管200度(长帝烤箱),不预热也没关系,烤的时间延长一点就可以,我也试过不预热直接烤。
烤盘铺锡纸(一定要铺哦,因为烤的过程会有很多糖分流出来,不铺锡纸粘到烤盘上很难清洗) 地瓜清水清洗干净,用厨房纸巾擦干表面水分,摆进烤盘,放进烤箱中下层,烤制时间要根据地瓜个头大小来看了,先设置1小时,隔半个小时给地瓜翻一次面,然后再加时间,直到地瓜变得非常软,用手指或者筷子摁一下很轻松摁下去的样子就是烤好啦。
享受冬日里的温暖甜蜜蜜吧!
挑选地瓜小秘诀:根据各种渠道买了好多种蜜薯的经验,发现这种表面有凸起的经络的超级甜~