丨空白计划丨- 口水鸡

作者： 伊文娜EVANNA

用料

• #材料一
• 鸡大腿 2 只
• 葱 5 段
• 姜 3 片
• 料酒 适量
• #材料二
• 空白计划红油辣子 100 克
• 海盐 适量
• 糖 适量
• 醋 适量
• 生抽 适量
• 白芝麻 适量
• 蒜泥 适量
• #材料三
• 黄瓜 1 根

丨空白计划丨- 口水鸡的做法步骤

步骤 1

辣味四溢，椒香扑鼻；色泽红润油亮；口感丰富，鲜香浓郁，辣味醇厚，辣而不燥 简单一拌，一道美味的凉菜就做好了；简单一蘸，一个简单的蘸水碟就搞定了

步骤 2

100克空白计划红油辣子里加入海盐、糖、醋、生抽、白芝麻、蒜泥，备用 口味可根据个人喜好加减

步骤 3

鸡大腿冷水下锅，加入姜片、葱段、料酒大火煮20-30分钟左右

步骤 4

煮熟捞出放入冰水中彻底过凉后沥干水分

步骤 5

黄瓜去皮后切片放入碗里打底

步骤 6

沥干的鸡大腿切块铺在黄瓜上面

步骤 7

倒入提前调好的料汁再洒上葱花即可

菜谱创建时间：2021-12-15 14:19:59