马鲛鱼拌饭(快手版)

作者： Luky006

用料

• 马胶鱼 看家里人数一人份就3片鱼肉就好
• 葱 适量
• 香菜 适量
• 酱油 1勺
• 鸡精 半勺
• 盐 适量
• 瘦丁 适量不喜欢吃猪肉可以不加
• 姜蒜 适量

马鲛鱼拌饭(快手版)的做法步骤

步骤 1

煮饭

步骤 2

将配料全切丁，马鲛鱼我提前用空气炸锅热了一下，定型再炒感觉出品鱼肉没那么稀碎，当然没炸锅的同学直接生切，别问我为什么没看到姜和香菜，忘记买了😂

步骤 3

除了葱和香菜外其他用料全部下锅炒香，可以多放点油和盐，拌饭会很香，口味淡的小伙伴就看着饭量放盐，起锅时在放入酱油翻炒一下

步骤 4

将葱和香菜放到热气腾腾的米饭上

步骤 5

将鱼肉倒进锅，用饭勺或筷子翻拌均匀，饭的热量会激发香菜和葱的香味

步骤 6

拌好的样子，因为减脂我油放得少，其他身材好的伙伴可以多放点油，口感更好，建议不要放过头，会腻

菜谱创建时间：2021-12-15 13:10:54