三文鱼丁拌面

作者： 月儿寒

三文鱼的中式做法。三文鱼丁&香菇末、外加手头有的一些细碎材料，如梅干菜、西兰花梗，香香的油汁浸入面里，鲜香嫩滑又有嚼头～盖在白米饭上伴着吃也很美味～

用料

• 三文鱼
• 香菇
• 梅干菜
• 西兰花菜梗
• 葱～姜～蒜
• 面条

三文鱼丁拌面的做法步骤

步骤 1

泡梅干菜、泡香菇、各种材料切成小丁状。其中三文鱼按照纹理切成条状后再切成小丁，这样每个小丁就不会散了～三文鱼丁用料酒盐酱油腌一会儿～

步骤 2

放一点点植物油（后来的三文鱼自己会出很多油），炸蒜香，放香菇～梅干菜～菜梗～～炒香香～～盐酱油等调料自己看口味加点儿

步骤 3

放三文鱼丁，炒一会儿就好（三文鱼很容易熟）

步骤 4

进行以上步骤的时候，旁边一小锅开水煮着白面，炒好之后面也煮好了

步骤 5

盛出面，盖上菜～

菜谱创建时间：2012-10-09 02:58:18