红汤羊蝎子

作者： 德艺双馨_超

天冷了，家里自己做羊蝎子，食材新鲜好吃看得见。

用料

• 羊蝎子 4斤
• 葱 2根
• 香菜 3个根
• 花椒
• 芹菜 2根
• 圆葱 1/3个
• 生姜 一块
• 火锅底料 2包
• 红糖 适量
• 盐 适量

红汤羊蝎子的做法步骤

步骤 1

羊肉泡水

步骤 2

放生姜和花椒焯水

步骤 3

炒料油，放火锅底料

步骤 4

火开5分钟，将底料捞出，放红糖

步骤 5

将羊蝎子放里炖45分钟

步骤 6

放点盐找下咸淡口

步骤 7

白萝卜铺地，香菜点缀，汤有点窄😂，啃完骨头，倒入开水涮茼蒿菜

红汤羊蝎子的小贴士

不要放料酒，用红糖，有火锅底料不用酱油

菜谱创建时间：2021-12-15 10:18:47