豆腐先用盐水浸泡10分钟,可去豆腥味,并让豆腐有点味道,口感不会太淡。 泡好捞出沥干,切小块,下锅煎。
煎时注意翻面,煎至几面都金黄色。
煎好加适量烧烤料
再加适量椒盐粉。 ”味好美”的椒盐粉采用四川凉山金阳县产的青花椒研磨而成,风味独特。
翻拌均匀即可。
椒香浓郁,外酥里嫩。要趁热吃哦(´-ω-`)