凉拌苦菊（苦苣）

作者： 学做饭的小希希

用料

• 苦菊 4把
• 胡萝卜 1根
• 香油 1勺
• 米醋 2勺
• 白糖 2勺
• 盐 适量
• 花生米 2小把
• 蒜 半头蒜
• 辣椒面 适量
• 青花椒粒 适量
• 葱花 适量

凉拌苦菊（苦苣）的做法步骤

步骤 1

苦菊清洗干净切去根,切成小段. 胡萝卜去皮切丝.

步骤 2

蒜切末,葱花适量.少许辣椒面.不吃辣可以不放.适量青花椒.看自己口味决定放多放少.. 起锅烧油.油热倒进去.

步骤 3

这里面没有炒花生的图,如果可以的话.炸出来的花生好吃.我是热油浇调料剩的锅底油炒的.所以有点黑点点. 把所有调料都放进去上下翻拌就可以了.

步骤 4

很爽口.非常好吃..

菜谱创建时间：2021-12-14 22:15:55