低糖黑芝麻薄脆酥

作者： 酷斯拉热舞

低糖薄脆香酥，越嚼越停不下来，抗饿还解馋！低温烘烤不上火！ 黑芝麻和核桃仁都是需要熟的香气会更足。可以用烤箱烘烤一会儿或者炒至有微微香气

用料

• 鸡蛋清 2个
• 糖 25克
• 低筋面粉 40克
• 玉米淀粉 10克
• 调和油 25克
• 熟黑芝麻 30克
• 熟核桃仁 30克
• 盐 2克

低糖黑芝麻薄脆酥的做法步骤

步骤 1

将蛋清和糖一起倒入盆中拌匀。

步骤 2

再筛入配方中的粉类，这样口感更细腻。

步骤 3

倒入配方中剩余的材料，也可以加少许的花生碎或者扁桃仁碎，拌均匀即可。

步骤 4

在烤盘上铺上硅油纸，把调好的面糊用小勺子倒在烤盘上尽量摊到很薄的状态。

步骤 5

进烤箱上下火150度烘烤18-20分钟，表面金黄即可，冷却后就会有酥脆的口感。

低糖黑芝麻薄脆酥的小贴士

烤好冷却后可以放入密封罐或者密封袋里保存以免受潮影响口感，最好放干燥剂。 作为上班族下午饿的时候可以吃几片，口感香脆吃起来满足感油然而生。

菜谱创建时间：2021-12-14 21:41:00