准备萝卜适量洗净,香菜洗净切段待用。蒜剥好切片(注:香菜跟蒜片忘记拍照片了)
切片
放入适量盐抓匀腌制半小时或者一小时。
挤干腌制的水,一勺白糖,切好的香菜段,蒜片,小米辣,白醋少许,生抽二勺,最后热锅凉油把油烧烫,浇在萝卜里面,最后搅拌均匀就可以开吃啦。
成品,味道杠杠滴。
我另外也盐制的一根红萝卜,一样好吃。