蒜泥油爆虾

作者： 切了个糕

在杭州吃了烤虾，火锅虾，芝士虾，油爆虾。我只能说不是我心中的那一道菜。那就自己做吧

用料

• 河虾 500克
• 蒜 半头
• 小米辣 3-4个
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 5克
• 鸡精 1勺

蒜泥油爆虾的做法步骤

步骤 1

虾🦐去头，用剪刀✂去虾线。

步骤 2

加料酒腌制一会去腥味。

步骤 3

热锅凉油，将虾倒进去翻炒出香味。

步骤 4

炒到变色，微焦，盛出。

步骤 5

放油，放蒜泥，小米辣碎爆香

步骤 6

放虾翻炒均匀。

步骤 7

加生抽，蚝油，盐，鸡精，翻炒片刻

步骤 8

出锅盛盘。

步骤 9

带饭真是绝啦~

菜谱创建时间：2021-12-14 19:42:28