黑芝麻豆浆餐包

作者： 希葩提娅

用现磨的黑芝麻豆浆做的小餐包，兼得健康与美味，很讨人喜欢～

用料

• 高筋面粉 420克
• 低筋面粉 10克
• 奶粉 10克
• 干酵母 5克
• 细砂糖 45克
• 盐 4克
• 黑芝麻豆浆 270克
• 黄油 20克
• 蛋液 适量
• 熟黑芝麻 适量

黑芝麻豆浆餐包的做法步骤

步骤 1

先制作黑芝麻豆浆，磨好的黑芝麻豆浆倒入容器内，待温度降至室温

步骤 2

将面粉、奶粉、糖、盐、干酵母和270g黑芝麻豆浆一同放入厨师机

步骤 3

揉成团后，加入软化的黄油

步骤 4

继续揉至出手套膜，手套膜厚点没事

步骤 5

滚圆后放温暖处进行一发

步骤 6

发酵完成

步骤 7

发酵好的面团排气后，等分成9份，分别滚圆后放入烤盘，进行二发

步骤 8

二发完成

步骤 9

表面刷上蛋液，撒上适量黑芝麻，烤箱180度，20min

步骤 10

烤好出炉

步骤 11

成品～

菜谱创建时间：2021-12-14 19:14:36