蚝油生菜

作者： 张淇星

鲜嫩脆爽快手菜。

用料

• 生菜 1-2颗
• 蒜 3-5瓣
• 小米辣 2-3个
• 生抽 3勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 两小勺
• 清水 适量

蚝油生菜的做法步骤

步骤 1

生菜拆分洗净，焯水30秒，沥出装盘。

步骤 2

小米辣、蒜切碎备用

步骤 3

调汁：按用量表加入生抽、耗油、白糖、清水，搅拌备用。

步骤 4

锅放油，倒入小米辣蒜泥炒香，倒入调好的汁，煮沸收汁倒入摆盘好的生菜上。

菜谱创建时间：2021-12-14 17:42:50