用厨房纸包裹豆腐,微波炉加热2分钟,取出后搅碎
在烤碗中将鸡蛋打散,和所有的调味料在碗中混合调匀,拌入豆腐碎
放入掰成小朵的西兰花,撒上芝士,烤炉10分钟或者烤箱预热230度烤10分钟,可适当延长5分钟至芝士上色