DIY圣诞小饼干——宝宝圣诞餐之6

作者： 菜妈和钱爸

1、自己做，更健康 相比外面买的小饼干、小曲奇，可能含有的反式脂肪酸来说，只含有动物的黄油，天然抹茶粉、可可粉，白砂糖，鸡蛋和面粉的小饼干更健康。对1岁后的宝宝来说，可以适当食用呢。 当然，你也会发现，其实饼干的脂肪含量真的很高，因为油占了大部分。做了一次之后，也许你以后不再这么想吃买的饼干啦。 2、招待小伙伴，可爱伴手礼 我在网上买了分装的密封袋，浓浓的圣诞风，装上小饼干就能带去给小伙伴分享啦！

用料

• 低筋面粉 120克
• 无盐黄油 120g
• 糖 30g
• 抹茶粉 20g
• 可可粉 10g
• 蛋液 25g

DIY圣诞小饼干——宝宝圣诞餐之6的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，黄油室温软化。

步骤 2

低粉过筛，加入糖和黄油，捏碎后加入蛋液揉成团。

步骤 3

分成三份，180g、100g、10g。在100g中加入抹茶粉，10g中加入可可粉混合均匀。

步骤 4

咖啡色搓成长条，绿色搓成三角形。容易断可以分开小段小段。

步骤 5

将两种颜色按图示方式混合，放入冷冻室30分钟（你也可以按照自己喜欢的方式啦图片）。

步骤 6

取出后将黄色包裹在外面，保鲜膜包起来再次冷冻30分钟。

步骤 7

从冰箱取出，用刀切成薄片。烤箱预热150度，烤20分钟左右。这样就做好啦！

DIY圣诞小饼干——宝宝圣诞餐之6的小贴士

1、 给宝宝制作蛋糕、饼干的时候，如果需要用到黄油，一定记得选择动物黄油，避免植物性的。植物黄油其实也叫做氢化植物油，含有大量反式脂肪酸。不过总体来说，这两种都是饱和脂肪含量很高的，平时没事还是少吃啦。 2、 制作过程我加了30g的糖，如果你介意不想给孩子吃，也可以选择不加。就是淡淡的散发黄油香的小饼干啦！ 3、 家里有一些果干、坚果的也可以加一些进去，比如蔓越莓干、葡萄干、开心果碎、巴旦木碎、核桃碎等，也是别有一番风味哦！

菜谱创建时间：2021-12-14 14:44:51