家庭版电饭煲盐焗鸡

作者： 蕾蕾不接电话

不光原料真的很简单，而且所需要的厨具也很常见，不用开火用电饭煲也能在家里做道大菜了。

用料

• 盐焗鸡粉 1包
• 鸡 1只
• 黄栀子 5颗
• 姜 5片
• 大葱 1根

家庭版电饭煲盐焗鸡的做法步骤

步骤 1

把鸡拆解一下，卸下鸡头、鸡屁股和鸡爪。

步骤 2

黄栀子是天然的植物染料，可以帮助让鸡色泽金黄诱人。黄栀子和姜片一起煮水，晾凉后把栀子果捏碎，让颜色更好地释放出来。用栀子水泡一会儿给鸡上色。当然这一步也可以省去，并不影响味道。

步骤 3

整只鸡抹匀盐焗鸡粉。

步骤 4

鸡肚子里塞入大葱段、姜片，腌制一晚。

步骤 5

电饭煲里垫姜片和小葱，防止粘锅。

步骤 6

就用平时蒸米饭的模式启动电饭煲。

步骤 7

你只需要耐心点等待，超级快手的家庭版盐焗鸡就做好啦。

菜谱创建时间：2021-12-14 09:20:02