海鲜小炒皇(创意中餐)，小炒皇(食粤飘香)美善品小美食谱

作者： zx79025

用料

• 100克虾仁，河虾仁
• 生抽 5克美极酱油
• 100克扇贝肉，一切四
• 60克芦笋，切段
• 10克油 1根葱，切段
• 2片姜
• 10克 辣椒酱
• 20克新鲜黑木耳，切块
• 5克蚝油

海鲜小炒皇(创意中餐)，小炒皇(食粤飘香)美善品小美食谱的做法步骤

步骤 1

1 取一碗放在主锅盖上称出河虾仁、扇贝肉和芦笋，氽水洗净备用。 2 将油、葱、姜和辣椒酱放入主锅，以2分/120℃/速度1爆香。 3 加入氽水后的河虾仁、扇贝肉和芦笋、新鲜黑木耳，以3分/120℃/速度1拌炒。 4 加入蚝油和生抽，以1分/120℃/速度1拌炒，盛入碗内即可享用。

步骤 2

小炒皇(食粤飘香) 小炒皇 难易度 初级 准备时间 15m 总时间 25m 份量 3 人份 1颗蒜头 5克姜，切丝 2支葱，切段 10克油 50克猪里脊肉，切丝 1 茶匙 料酒 60克鱿鱼，切丝 60克 虾仁 100克 韭菜，切段 30克洋葱，切丝 40克 红甜椒，切块 2 茶匙 蚝油 1茶匙 酱油 1茶匙 糖 1 将蒜头、姜、葱和油放入主锅，3分/120℃/速度1爆香。 2 加入猪里脊肉和料酒，以1分30秒/Varoma/反转速度1拌炒。 3 加入鱿鱼、虾仁、韭菜、洋葱、红甜椒、蚝油、酱油和糖，以3分30秒/Varoma/反转速度1拌炒，即可 享用。

菜谱创建时间：2021-12-14 00:03:59