低脂营养裙带菜白蘑菇汤

作者： 珍珠的猪吖

裙带菜含钙量高，营养丰富，白蘑菇也是低卡食材，搭配煮汤，非常鲜美，也可以加入豆腐，我没有豆腐，加了点粉条

用料

• 裙带菜 30g
• 口蘑 5-6个
• 鸡蛋 1个
• 虾皮 10g
• 香葱 半颗
• 盐香油白胡椒 适量

低脂营养裙带菜白蘑菇汤的做法步骤

步骤 1

煎个荷包蛋，切块备用。（注意小火慢煎，或者两面分别大火30秒后关火盖盖一分钟，这样容易定型，且不会糊)

步骤 2

裙带菜泡发备用（裙带菜泡发率很高，注意用量）

步骤 3

白蘑菇洗净掰掉根部，口朝下煎一分钟，翻过来继续煎，直到口里有汤汁渗出。用厨房剪刀剪成块。锅边爆香葱花后加入适量开水。加入煎蛋裙带菜煮一会。

步骤 4

水开后煮五分钟，调入盐，白胡椒粉。滴几滴香油

步骤 5

关火出锅，开动美味

菜谱创建时间：2021-12-13 20:42:52