肉皮白菜汤

作者： 大只乐豆

用料

• 鸡肉 四分之一只
• 肉皮 150克
• 白菜 随意
• 香菇 8朵
• 干鱿鱼 1只
• 干虾仁 30克
• 水 适量
• 盐 适量
• 鸡粉 少许

肉皮白菜汤的做法步骤

步骤 1

干香菇，干鱿鱼跟虾仁提前浸泡半个钟。

步骤 2

猪肉皮提前浸泡软。

步骤 3

把泡软的肉皮切小块备用。

步骤 4

白菜洗净掰小块备用。

步骤 5

鸡肉剁块焯水。

步骤 6

把香菇，鱿鱼剪小块，跟焯水洗净的鸡肉，虾仁放锅里。

步骤 7

加适量水。

步骤 8

煮开后煮30分钟。

步骤 9

下肉皮继续煮30分钟，不想肉皮太软就煮20分钟，或是根据个人口味调整时间。

步骤 10

加入白菜，继续煮15分钟。

步骤 11

根据个人口味，加盐，鸡粉调味。

菜谱创建时间：2021-12-13 19:39:20