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金台虾仁的做法
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金台虾仁

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生涯小厨大曾

金台虾仁的用料

金台虾仁的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将豆腐切成3cm长,1cm宽,1cm厚的块;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内下油,热锅后下豆腐块,小火煎至两面金黄;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将煎好的豆腐块码在盘子里;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取鲜虾仁,撒入用料酒拌匀去腥;

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒入盐和淀粉,拌匀;

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将拌好的虾仁下锅用中火炒熟;

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将炒熟的虾仁铺在煎好的豆腐上面;

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将凉拌酱油倒入盘子底部,将下层豆腐围绕起来,点上适量绿芥末。

金台虾仁的小贴士

倒酱油的时候不要直接淋到虾仁上,等到吃的时候再用虾仁去占酱油和芥末吃,味道特别爽O(∩_∩)O哈哈~

菜谱创建时间:2012-10-08 22:32:08
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