芹菜肉馅水饺

作者： 辰辰妈8665

调制芹菜肉馅加入味好美青花椒椒盐味道特别鲜美，你也试试吧。

用料

• 猪肉 250克
• 生抽 20克
• 蚝油 15克
• 姜末 20克
• 葱花 20克
• 盐 2克
• 芹菜 300克
• 水 50克
• 味好美青花椒椒盐 1克
• 食用油 20克
• 香油 10克
• 面团：面粉 300克
• 水 180克
• 芹菜叶 80克

芹菜肉馅水饺的做法步骤

步骤 1

肉馅加入味好美青花椒椒盐、葱花，姜末，生抽，蚝油，盐搅匀，再加入水搅匀

步骤 2

芹菜洗好后汆水2分钟，室温凉透备用

步骤 3

芹菜切末放到肉馅一边备用（芹菜水太多稍微攥一下）

步骤 4

芹菜叶加水打成汁加入面粉用筷子搅拌成絮状和面团

步骤 5

和好的面团室温放置15分钟

步骤 6

面团搓条切剂

步骤 7

擀皮儿

步骤 8

肉馅与芹菜搅拌均匀

步骤 9

开始包饺子啦

步骤 10

饺子包好啦

步骤 11

来个侧面图

步骤 12

锅里的水煮开就可以煮饺子啦，大肚肚朝上，饺子就煮好了

步骤 13

饺子出锅

步骤 14

吃饺子啦

步骤 15

蘸蒜泥吃饺子

菜谱创建时间：2021-12-13 17:12:12