笋干泡软(泡笋干的水不要倒掉)
一般炒鸡蛋的过程,炒到6分熟即可,装盘等候
就用炒鸡蛋的油继续煸炒泡好的笋干,当然需要切一下。
加入青椒 ,加一点泡笋干的水,再炒一会儿
放入炒好的鸡蛋加适量的盐翻炒一会儿
装盘,开吃