洋葱炒猪肝

作者： 你的胃由我来喂

用料

• 猪肝 一整块
• 洋葱 一大半个
• 姜 少许
• 蒜 两瓣
• 干辣椒 几个
• 干花椒 少许
• 豆瓣酱 一勺
• 生抽 一勺
• 料酒 一勺
• 盐 1克
• 鸡精 少许
• 生粉 一勺
• 白糖 0.5克

洋葱炒猪肝的做法步骤

步骤 1

洋葱切块剥离 姜蒜切片 干辣椒剪成节

步骤 2

猪肝切片 淘洗沥干；加盐，料酒，生粉腌制

步骤 3

锅上火下底油烧5，6成，下肝炒熟捞出

步骤 4

锅上火下底油干辣椒干花椒炒香下姜蒜片豆瓣酱炒香后下洋葱后转中小火炒熟下肝炒匀调味即可

菜谱创建时间：2021-12-13 12:11:40