零厨艺基础的腊肉砂锅粥

作者： 叫啥名都被占用

相信屏幕前很多小伙伴都是自己一个人在外打拼吧，一个人也要好好吃饭哦

用料

• 大米 1杯
• 水 500克
• 平菇 200克
• 生菜 5片
• 腊肉 1块

零厨艺基础的腊肉砂锅粥的做法步骤

步骤 1

大米最好提前泡一下，这样更好煮的哦😄

步骤 2

水开以后再放米，防止糊底，喜欢吃稀点的就多加点水，喜欢喝稠点的少放点水

步骤 3

趁烧水的时候把生菜切丝，平菇撕成小条条，蔬菜可以根据个人喜好添加哦，我比较喜欢吃这两个，所以放的它俩🥰🥰

步骤 4

把腊肉切丁，因为是煮粥嘛，所以我选的是比较瘦的腊肉，且腊肉本身是咸的，粥里不用放盐的哦

步骤 5

最后等粥煮到微微粘稠的时候，把菜和肉放进去就可以了，再放点鸡精味精十三香，你就得到了一锅热乎乎的腊肉砂锅粥🤔🤔

零厨艺基础的腊肉砂锅粥的小贴士

因为米我提前泡了一晚上，很容易煮的，如果喜欢吃烂乎乎的粥，又没有时间泡米，可以淘完放在冰箱冷冻里冻一下，效果是一样的，如果用电饭煲或者电饭锅做的小伙伴，可以一股脑把所有食材放进去，直接按煮粥就可以了，不过我还是喜欢用砂锅做，生活中总得给自己点仪式感嘛，哈哈哈哈哈

菜谱创建时间：2021-12-13 09:59:48