萝卜糕

作者： 阳阳的美善品世界

用料

• 白萝卜（去皮切块） 750克
• 盐 5克
• 胡椒粉 5克
• 油 10克
• 粘米粉 200克
• 玉米淀粉 20克
• 水 200克
• 芹菜 20克
• 炒花生 20克

萝卜糕的做法步骤

步骤 1

萝卜去皮切块放入主锅，芹菜切段一起下，（不喜欢也可不加）设置3秒/速度5切碎

步骤 2

加入盐、胡椒粉、油10分钟/V/反转小勺炒

步骤 3

期间，玉米淀粉、粘米粉加水调合到没粉

步骤 4

把炒好的萝卜趁热倒入粘米浆中

步骤 5

翻炒均匀，也可以加些虾米粒、香菇粒、香肠粒、炒花生切碎，不喜欢素的也好吃，倒入模具

步骤 6

主锅放入2/3水，水开上蒸汽设置45分钟/Voroma/速度2蒸，看看有没有熟透先用筷子插一下没有粘米浆就熟透了

步骤 7

蒸熟即可食用，放凉切块煎一下更香

步骤 8

煎好太好吃了

菜谱创建时间：2021-12-13 00:54:30