家庭烤羊排

作者： 方方1004

用料

• 羊排 500克
• 孜然调料粉 3勺
• 烧烤粉 3勺
• 料酒 2勺
• 花椒 10粒

家庭烤羊排的做法步骤

步骤 1

用孜然调料粉，花椒粒，料酒腌渍一个晚上

步骤 2

烤箱预热上下火180度，把羊排平铺在垫了锡纸的烤盘上，羊排上再盖上锡纸，先烤20分钟

步骤 3

20分钟后，拿掉盖在上面的锡纸，重新换上一张锡纸铺在烤盘上，将羊排重新铺在烤盘上，在羊排上撒上烧烤调料粉，烤十分钟，完成

步骤 4

用的调料粉如图，用量可以随自己的口味调整，最后通过烧烤调味粉调整到最佳的口味

家庭烤羊排的小贴士

这样直接烤出的羊排肉比较韧，如果想要吃软烂的烤羊排，建议烤前先用高压锅把肉压熟，再放置烤箱烤

菜谱创建时间：2021-12-12 21:40:16