红烧牛肉面

作者： 妍晓晓

用料

• 牛肋排肉 一条
• 冰糖 克
• 八角 个
• 姜 片
• 桂皮 块
• 葱 根
• 盐 克
• 草果 个
• 生抽 勺
• 蚝油 勺
• 香叶 片
• 面条 份
• 青菜 颗

红烧牛肉面的做法步骤

步骤 1

一条牛肋条肉

步骤 2

改刀切大块

步骤 3

再切成小块

步骤 4

冷水下锅放葱姜料酒去腥

步骤 5

煮开后撇去浮末，煮两分钟捞出洗净

步骤 6

牛肉倒砂锅里，放干辣椒 香叶 八角 草果 桂皮 甘草 姜片 一勺盐 柱候酱 生抽 蚝油 冰糖

步骤 7

加够清水煲一小时

步骤 8

红烧牛肉就做好了

步骤 9

碗里放煮好的面条再盛上牛肉和牛肉汤

步骤 10

放上豌豆苗香菜葱花就可以开吃啦

步骤 11

想吃的自己在家吃吧

菜谱创建时间：2021-12-12 21:02:52