青花椒椒盐•萝卜鲅鱼丸

作者： 平_青岛

用料

• 鲅鱼 半条
• 青萝卜 一小根
• 胡萝卜 一小根
• 鸡蛋 1个
• 葱、酱油、姜、面粉 适量

青花椒椒盐•萝卜鲅鱼丸的做法步骤

步骤 1

鲅鱼刺少，很容易取肉

步骤 2

取的鲅鱼肉剁泥

步骤 3

青萝卜胡萝卜擦丝剁碎

步骤 4

鲅鱼泥萝卜碎混合，加一个鸡蛋，多加姜末、葱，加少许盐和海鲜酱油，混合均匀，放一会儿，会出一些水

步骤 5

加适量面粉

步骤 6

面粉多次少加，能成丸子型即可

步骤 7

小锅加适量油

步骤 8

小火啊，油太热，一入丸子就火大啦，后面小火炸还好些

步骤 9

炸好的鲅鱼萝卜丸子盛盘，撒上味好美的青花椒椒盐，味好美哟～

菜谱创建时间：2021-12-12 20:40:26