快手炒面

作者： 大糖小果果

本想做西红柿炒面，突然发现料不齐，那就有啥做啥吧。于是这款炒面就诞生了。

用料

• 面条 300克
• 鸡蛋 3个
• 白菜 3片
• 午餐肉 半盒
• 油 少许
• 生抽 4勺
• 蚝油 1勺
• 水 2勺
• 糖 1勺

快手炒面的做法步骤

步骤 1

所有主料

步骤 2

白菜切丝，午餐肉切丝，鸡蛋打散备用。

步骤 3

生抽4勺

步骤 4

耗油1勺

步骤 5

糖一勺

步骤 6

放在一起加两勺清水搅拌均匀备用。

步骤 7

烧水，放入面条，煮到断生。夹起不断。

步骤 8

过凉水。

步骤 9

控水备用。

步骤 10

热锅倒油，略微多点。

步骤 11

鸡蛋炒熟，乘出备用。

步骤 12

不用洗锅，剩下的油在加一点点，先炒午餐肉。午餐肉表面变色，放入白菜。

步骤 13

白菜炒软。

步骤 14

倒入之前调好的调料，翻炒均匀。

步骤 15

倒入鸡蛋继续翻炒均匀。

步骤 16

倒入面条炒制均匀即可。

步骤 17

出锅。这些可以做大约2人份

菜谱创建时间：2021-12-12 19:06:53