大骨头炖豆角

作者： 背对回忆

用料

• 大骨头 800克
• 架豆王 500克
• 葱 1根
• 辣椒 1个
• 大料 一块
• 味好美金阳青花椒 15粒
• 桂皮 1块
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 糖 半勺
• 盐 适量

大骨头炖豆角的做法步骤

步骤 1

大骨头提前高压锅25分钟煮熟备用！

步骤 2

架豆洗净切成段备用

步骤 3

准备葱花，辣椒，八角，桂皮，香叶，味好美金阳青花椒

步骤 4

起锅烧油，下入所有的香料翻炒出香味。加入架豆翻炒。

步骤 5

加入半勺的糖。

步骤 6

一勺老抽。

步骤 7

加入一勺生抽，把所有调料翻炒均匀。

步骤 8

加入我们提前煮好的猪骨头和骨头汤。大火烧开，炖25分钟之后加盐收汁。

步骤 9

大骨头炖豆角就完成了。

大骨头炖豆角的小贴士

特别香的一道东北菜。

菜谱创建时间：2021-12-12 17:10:44