萝卜糕

作者： rainbow猪猪

冬吃萝卜夏吃姜，我喜欢清淡的传统美食萝卜糕，操作简单。

用料

• 白萝卜 1000克（可以适当减少）
• 盐 适量（不要太咸）
• 粘米粉 400克
• 油 适量
• 清水 500克左右

萝卜糕的做法步骤

步骤 1

萝卜清洗去皮。

步骤 2

切丝或者切粒

步骤 3

粘米粉400克

步骤 4

用适量清水和盐（不要太咸）与米粉搅拌均匀，不能太稀。

步骤 5

萝卜放油盐煮熟后放入搅拌好的米浆中，如果太干可以加点清水。

步骤 6

上锅蒸30分钟。

步骤 7

出锅

步骤 8

放凉后切块煎一下，香甜。

菜谱创建时间：2021-12-12 16:56:56