尖椒洋葱炒土豆片

作者： 画轻颜

用料

• 土豆 1个
• 洋葱 半个
• 尖椒 1个
• 耗油 1勺
• 米醋 1勺
• 生抽 1勺
• 白糖 1勺
• 盐 1勺
• 鸡精 半勺
• 老抽 半勺

尖椒洋葱炒土豆片的做法步骤

步骤 1

准备土豆片、洋葱块、尖椒块，切蒜末、小葱段、香菜末、干辣椒末。

步骤 2

锅内放入水，水煮开后放入土豆片，变色透明即捞出。

步骤 3

锅内倒入油，油热放入干辣椒、蒜末、葱段炒香。

步骤 4

放入1勺蚝油、1勺米醋、1勺生抽、1勺白糖、1勺盐，放入土豆片炒匀。放入半勺老抽上色，倒入洋葱和尖椒。

步骤 5

出锅前撒点香菜末，淋一点花椒油，出锅。

菜谱创建时间：2021-12-12 15:26:28