油泼刀削面

作者： AmyisCooking

得到全家的一致好评！

用料

• 寿桃刀削面
• 生抽
• 醋（陈醋或米醋均可）
• 芝麻香油
• 蒜蓉
• 辣椒面

油泼刀削面的做法步骤

步骤 1

把水煮开，我用的刀削面是寿桃牌的麦香风味刀削面。

步骤 2

水开后放入合适食量的面条。

步骤 3

煮面时可以先切蒜蓉，越细越好。

步骤 4

用生抽、米醋和芝麻香油调出酱汁。

步骤 5

面煮好后，捞出放置酱汁碗中，并且把它们搅拌均匀。

步骤 6

将锅洗干净以后，倒入油加热。

步骤 7

加热油的时候，可以把蒜蓉和辣椒面倒在搅拌均匀的面条上。

步骤 8

油冒烟和出现泡泡之后，将油倒在辣椒面和蒜蓉上。

步骤 9

搅拌均匀，也可再加入几根白灼青菜。大功告成！

菜谱创建时间：2021-12-12 13:55:00