花椒爆炒鱿鱼

作者： 莲蓉烘焙

花椒是炒菜必备调料，推荐这款味好美金阳青花椒，香味浓郁，大大的提升菜品的香味

用料

• 鱿鱼 4只
• 金阳青花椒 适量
• 大蒜子 4瓣
• 姜 几片
• 青椒 1个
• 红椒 2个
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 胡椒粉 适量

花椒爆炒鱿鱼的做法步骤

步骤 1

鱿鱼处理干净，炒水两分钟捞出 锅中加入适量的油，下鱿鱼爆香，盛出备用

步骤 2

锅中再次加入适量的油，下生姜、大蒜子、花椒，炒出香味

步骤 3

下辣椒，炒软

步骤 4

下鱿鱼，炒匀，加入适量的料酒炒匀，加盐、生抽、蚝油、胡椒粉，翻炒均匀

步骤 5

出锅装盘

菜谱创建时间：2021-12-12 13:18:31