低卡麻薯

作者： Jacky0328

综合几个方子的低卡版

用料

• 椰子面粉 20克
• 洋车前子壳粉 10克
• 鸡蛋 55克
• 代糖 10克
• 可可粉 2克
• 泡打粉 2-3克
• 水或奶 70克
• 黄油 5-10克
• 柠檬汁/盐 几滴

低卡麻薯的做法步骤

步骤 1

把干性材料混合在一起搅拌均匀

步骤 2

融化黄油/其他油，加一点柠檬汁，倒入干性面粉中，均匀加入水，搅拌成结块

步骤 3

再加入打匀的鸡蛋，搅拌均匀，成为较粘稠的状态。放置20分钟。

步骤 4

此时预热烤箱180度。 静置之后，把面团稍微揉捏一下，分成均等的几份，揉成小球，放在烤盘上

步骤 5

进烤箱之前撒一点芝麻。 烤箱180度30分钟，观察上色情况，可以盖锡纸。

低卡麻薯的小贴士

出炉最好不要动面团让它冷却，里面的组织会更好。

菜谱创建时间：2021-12-12 13:12:41