椒香猪肚炒莴笋

作者： 爱家爱娃爱上下厨房

俗话说吃啥补啥，天气渐冷，来一份猪肚炒莴笋还是不错的，再加上一点点味好美青花椒椒盐。

用料

• 莴笋 半根
• 猪肚 一份
• 洋葱大蒜粒少许

椒香猪肚炒莴笋的做法步骤

步骤 1

猪肚我喜欢一次性多买几个，弄干净白卤后切小条冻起来。一次用一份。

步骤 2

锅里煮开水焯莴笋和胡萝卜半分钟。

步骤 3

捞出莴笋后再把猪肚焯水，可以放几颗花椒。

步骤 4

来个合影。

步骤 5

起锅烧油，放大蒜粒和洋葱。

步骤 6

放食材翻炒均匀，再放一点盐和味好美青花椒椒盐，翻炒均匀。

步骤 7

家里有鸡汤，所以我放一点点鸡汤。没有的可以放一点点开水。翻炒均匀，出锅啦。因为是清淡口菜，没有放小米辣，喜欢的可以放一点点小米辣。

步骤 8

鲜香好吃的椒香猪肚出锅啦。

椒香猪肚炒莴笋的小贴士

把食材焯水可以缩短炒的时间。

菜谱创建时间：2021-12-12 12:50:06