山粉烧肉

作者： 紫日23

用料

• 五花肉 500克
• 山粉 200克
• 葱 1根
• 青椒 1个
• 蒜 3瓣

山粉烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切块

步骤 2

葱姜蒜切好备用

步骤 3

山粉倒入盆里，烧一壶开水，一定要刚烧开的热水

步骤 4

加开水冲入山粉，迅速搅拌

步骤 5

锅里水烧开后，用手沾上凉水，把山粉捏成小团子，放入锅中。捏的时候要沾凉水，不然太烫了

步骤 6

煮到颜色透亮就可以捞出沥水

步骤 7

红烧肉的步骤忘记拍了，正常步骤，肉炖上半小时左右，加入山粉团子，再调味 煮个三五分钟就可以了

山粉烧肉的小贴士

山粉是山芋粉，不是红薯粉！！！口感味道很不一样，切记切记

菜谱创建时间：2021-12-12 12:48:29