小小小披萨

作者： 妈妈的女鹅

这个菜谱纯凭小时候在披萨店里看师傅做披萨记下来的，最喜欢的就是芝士卷边儿了😄

用料

• 贪吃的人 至少1个
• 面粉 some
• 酵母粉 面粉质量的1/100
• 水 some
• 马苏里拉芝士 some
• 番茄酱（可以加糖） some
• 喜欢的菜或水果 some

小小小披萨的做法步骤

步骤 1

把面粉，酵母粉和水揉成一个小面坨坨

步骤 2

发酵至两倍大（常温2h或冷藏一晚）

步骤 3

面团里加入软化的黄油，揉成一个光滑的面团

步骤 4

压成一张饼（注意不要用擀面杖），边缘压出一道沟

步骤 5

在沟里放上马苏里拉芝士

步骤 6

边缘卷起来，中间用叉子或牙签戳孔孔

步骤 7

抹上番茄酱

步骤 8

把菜或者水果放在上面（我用的是昨天晚上剩的蒜苔炒肉😄）

步骤 9

上面铺一层芝士

步骤 10

烤箱上下火180度，烤十分钟左右（上色过早可以盖锡纸）

步骤 11

搞定😄

菜谱创建时间：2021-12-12 11:35:49