卤鸭掌 卤鸡脚 卤鸡尖(快手版)

作者： oioioioioi

卤鸡脚 卤翅尖什么的简直太好吃了！外面买又担心添加剂，不卫生。那么自己动手来试试✌囤货零嘴😋️

用料

• 鸭掌 500克
• 鸡翅尖 20个
• 鸡脚 8个
• 大葱 半根
• 姜 5片
• 料酒 2勺
• 干海椒 18个
• 啤酒 500ml

卤鸭掌 卤鸡脚 卤鸡尖(快手版)的做法步骤

步骤 1

鸡脚 鸭掌 翅尖洗净 多洗几次

步骤 2

洗干净后冷水下锅 放入葱段 姜片 倒入2勺料酒

步骤 3

大火煮开后小火焖煮

步骤 4

卤料买的好人家五香卤汁调料

步骤 5

烧一锅开水 倒入卤料

步骤 6

撒一把干辣椒 不能吃辣的可省略

步骤 7

倒入焯好的鸡脚 鸭掌 鸡尖煮开后到再倒入啤酒 (水➕啤酒要盖过肉肉)

步骤 8

大火煮开后小火焖煮30-40左右

步骤 9

泡几小时或者隔夜吃更入味！

步骤 10

Tada! 开吃！

菜谱创建时间：2021-12-12 10:38:29