湛江家常菜沙姜焖鲜鱿

作者： 吃饭带上我喔

沙姜可以袪寒，这道菜整个巷子都飘有香味，这道菜一定要用沙锅才完美哦

用料

• 沙姜 1小块
• 盐 适量
• 蚝油 一勺
• 鱿鱼 500克
• 洋葱 半个
• 葱 4根

湛江家常菜沙姜焖鲜鱿的做法步骤

步骤 1

清洗鱿鱼

步骤 2

切段

步骤 3

沙姜碎

步骤 4

蚝油

步骤 5

鱿鱼焯水1分钟，不能太老

步骤 6

沙锅中倒油，放沙姜炒香，加入洋葱翻一下，倒入鱿鱼和蚝油，盐翻炒均匀，盖好中火焖1分钟，开盖翻均匀以免粘锅，放入葱花，完成✅

菜谱创建时间：2021-12-11 21:03:46